Les variables contiennent des données qui peuvent être modifiées lors de l'exécution d'un programme. On y fait référence par le nom de cette variable.

Un nom de variable doit commencer par une lettre (alphabet ASCII) ou le signe_ et se composer de lettres, de chiffres et des caractères _ et $ (à l'exclusion du blanc). Le nombre de caractères n'est pas précisé. Pour rappel Javascript est sensible à la case. Attention donc aux majuscules et minuscules!  » Chapitre 7.2 La déclaration de variable

Les variables peuvent se déclarer de deux façons : soit de façon explicite. On dit à Javascript que ceci est une variable.
La commande qui permet de déclarer une variable est le mot var. Par exemple:
var Numero = 1
var Prenom = "Luc"
soit de façon implicite. On écrit directement le nom de la variable suivide la valeur que l'on lui attribue et Javascript s'en accommode. Par exemple:
Numero = 1
Prenom = "Luc"

Attention! Malgré cette apparente facilité, la façon dont on déclare la variable aura une grande importance pour la "visibilité" de la variable dans le programme Javascript. Voir à ce sujet, la distinction entre variable locale et variable globale dans le Javascript avancé de ce chapitre.

Pour la clarté de votre script et votre facilité, on ne peut que conseiller d'utiliser à chaque fois le mot var pour déclarer une variable.